Placki z cukinii.

Dziś chciałam się podzielić z Wami przepisem na placki z cukinii.  Takie na 123 i gotowe.

1 cukinia ok. 400 g (jeżeli ma nasiona lepiej je usunąć)
1 cebula
2jajka
Około 5-6 łyżek mąki kukurydzianej 
1 łyżka posiekanego koperku
Sól i pieprz do smaku

Cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Daję jajka, koperek, sól i pieprz do smaku, mieszam razem z mąką kukurydziana ( musi być wszystko gęste, sami musicie ocenić ile dodać mąki należy więcej czy mniej ).
Smażymy na oleju na złoty kolor.
Podawać z sosem czosnkowym/sosem tzatziki albo ze śmietaną.

Komentarze

Prześlij komentarz

Miło mi będzie jeśli napiszesz kilka słów... :)