Mielone z piekarnika.

Przygotowując kotlety mielone w ten sposób,nie używamy dodatkowo tłuszczu tak ja w przypadku smażenia ich na patelni, dodatkowo nie mamy opryskanej kuchenki :) a kotleciki są chrupiące. Polecam.

Składniki:
400 g wieprzowego mięsa mielonego,

1 jajko,

surowy ziemniak starty na tarce, jak na placki ziemniaczane,

1 mała cebulka pokrojona i podsmażona,

1 łyżeczka musztardy,

sól i pieprz do smaku,

bułka tarta około 4 łyżek,

Do mielonego mięsa dodaj jajko, startego ziemniaka, cebulkę, musztardę, sól i pieprz do smaku, wymieszaj na jednolitą masę- jeżeli jest rzadka dodaj trochę bułki tartej aby masa była bardziej zwarta.

Nabierz odrobinę masy, formuj kotlet, lekko go spłaszczając.

Kotlety ułóż na blasze do pieczenia, piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut. 

W czasie gdy kotlety się pieką, można przygotować dalsza cześć obiadu. Nadmiar gotowych można zamrozić, lub zrobić np. omlet.

Smacznego :)