Zapiekany kalafior

Kalafior zapiekany z ziołami.

Wystarczy połączyć składniki marynaty i polać nimi kalafiora i zapiec w piekarniku. Przy okazji wrzuciłam do piekarnika wyszorowane młode ziemniaczki i obiad robił się sam.

Składniki:

1 kalafior

4 łyżki sosu sojowego

3 łyżki oleju rzepakowego

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka miodu

1 łyżka wędzonej papryki

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka suszonej bazylii

Oczyścić kalafiora z liści.

W misce wymieszać pozostałe składniki. Przełożyć kalafiora do żaroodpornego naczynia, natrzeć go marynatą i włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180C i zapiekać 60 minut. Przed podaniem polać kalafiora płynem który wyciekł podczas pieczenia.

Jeśli kalafior jest duży można go obgotować w wodzie przez około 10 min.