Bułki z serem quark bez drożdży.

Co robisz,  gdy nie masz w domu drożdży a ochota na bułki wielka?  Proponuję upiec pieczywo z dodatkiem proszku do pieczenia.  Dziękuję za przepis Annie Walacik :-)

Składniki:

500 g mąki, 

500 g sera quark albo sera philadelphia, 

1 łyżeczka soli- ja dałam 2 łyżeczki soli himalajskiej, 

15 g proszku do pieczenia,

Starty żółty ser do posypania bułek - u mnie parmezan.

Wykonanie: 

wszystkie składniki oprócz startego sera wymieszać i zagnieść ciasto. Jeśli będzie się kleić, można podsypać je mąką. 

Następnie uformować z niego bułeczki i posypać żółtym serem. 

Bułki piec około 30 minut w temperaturze 165°C  (bez termoobiegu).