Surówka z ogórków kiszonych.

Prosta i smaczna surówka do obiadu, pasuje np. do kotletów mielonych.

Składniki:

5-6 ogórków kiszonych,

duża marchewka,

1 cebula,

posiekany koperek (1 łyżka),

pieprz do smaku,

1-2 łyżki oleju rzepakowego,

Ogórki pokrój w cienkie plasterki. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Ogórki wymieszaj z cebulą, marchewką, koperkiem i olejem. Dopraw do smaku pieprzem.
Smacznego :)
źródło