Buraczki z chrzanem.

Buraczki do obiadu jako surówka, pasują też do wędliny, po prostu pyszne :)

Składniki:

5 większych buraków (ok 1 kg),

2 łyżki chrzanu,

1/2 łyżeczki cukru,

sól do smaku,

Buraczki umyj, następnie ugotuj do miękkości, ostudź.
Obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj chrzan, cukier i sól, wymieszaj.
Smacznego :)