Sałatka z serowymi pierożkami tortellini.

Dzisiaj proponuję wam pyszną sałatkę z włoskimi pierożkami tortellini. Jest szybka w przygotowaniu i równie szybko znika z talerza ;)

Składniki:

opakowanie tortellini z nadzieniem serowym,

puszka kukurydzy,

czerwona papryka,

żółta papryka,

około 200 g szynki pokrojonej w kostkę,

cebula,

2 łyżki natki pietruszki-posiekanej,

około 5 łyżek majonezu,

sól, pieprz do smaku,

Pierożki ugotuj wg opisu na opakowaniu.

Obie papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobniutko posiekaj.

Do miski przełóż ugotowane i wystudzone pierożki, dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę, obie pokrojone papryki, cebulę, natkę pietruszki oraz szynkę -dodaj majonez.

Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.

Smacznego :)