Tradycyjna ogórkowa

Składniki:

• 6 kwaszonych ogórków,
• 5 ziemniaków,
• 3 marchewki,
• kawałek selera,
• odrobina śmietany do zabielenia,
• kawałek mięska z kością,
• ziele angielskie,
• liść laurowy,
• sól i pieprz do smaku,
• odrobina koperku do dekoracji,

1. Umieść w garnku mięso z kością, zalej wodą  dodaj liść laurowy i ziele angielskie i gotuj do miękkości mięsa.
2. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę, tak samo zrób z marchewką i selerem. Wrzuć do garnka z mięsem i gotuj do miękkości warzyw.
3. Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wrzuć do wywaru, zabiel śmietaną i dopraw do smaku. Posyp koperkiem.

Smacznego;)