"Nadziana" bagietka.

Proponuję "nadzianą" bagietkę na ciepłe śniadanie lub kolację. Smaczna, przypomina w smaku trochę pizzerki, polecam :)

Składniki:

bagietka- u mnie pełnoziarnista,

pół żółtej papryki,

pól czerwonej papryki,

1 kabanos lub kawałek kiełbaski,

pół posiekanej cebuli,

4-5 pieczarek,

1 mozzarella starta na tarce,

łyżeczka oregano,

sól, pieprz do smaku,

łyżeczka oleju rzepakowego,

Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Pieczarki oczyść pokrój w półplasterki.
Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju, dodaj papryki, pieczarki i cebulę, smaż na małym ogniu. Po chwili dodaj do warzyw pokrojonego drobno kabanosa oraz startą mozzarellę, wymieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano.

Bagietkę przekrój wzdłuż, w przygotowaną kieszonkę wyłóż farsz, bagietkę zawiń w folię aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180C i zapiekaj około 15 min.
Podaj np. z keczupem :)