Roladki indycze z fetą i orzechami marynowane w czerwonych buraczkach.

Kolejna z moich "wariacji kulinarnych"...dzisiaj proponuję wam roladki indycze marynowane w czerwonych buraczkach, nadziewane serem feta.
Nie wiem w sumie co o nich napisać, są delikatne, mają ciekawy smak-połączenie buraczków z chrzanem i serem feta...
Zapraszam :)

Składniki (2 porcje):

• 2 filety z indyka,
• 2 średnie buraczki czerwone,
• 2 ząbki czosnku,
• 3 łyżeczki chrzanu,
• 2 słupki sera feta,
• sól, pieprz do smaku,
• 4 orzechy włoskie drobno zmielone,

Filety z indyka umyj, następnie osusz, rozbij na cienkie płaty. Każdy filet oprósz solą i pieprzem.
Buraczki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach dodaj do nich 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

Filety natrzyj buraczkami i odstaw na całą noc do lodówki.

Następnego dnia wyjmij filety, każdy posmaruj z jednej strony chrzanem, połóż słupek sera feta i zwiń w roladkę.

Roladkę włóż w rękaw do pieczenia i zawiń jak cukierek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 30 minut. 
Po upieczeniu roladki posyp zmielonymi orzechami włoskimi.

Podaj z surówką i ziemniakami.
Smacznego :)