Rybka panierowana.

Prosta w przygotowaniu i smaczna, dzięki dodatkom do panierki miała ładny żółty kolor.

Składniki:

filety ryby (u mnie tilapia),

bułka tarta,

2 łyżeczki suszonego koperku,

3/4 łyżeczki kurkumy,

sól, pieprz do smaku,

jajko,

olej rzepakowy do smażenia,

Filety z ryby osusz na papierowym ręczniku, następnie oprósz solą i pieprzem.
Bułkę tartą wymieszaj z kurkumą i suszonym koperkiem. Rybę panieruj w rozkłóconym jajku i bułce tartej z przyprawami. Smaż na oleju do złotego koloru z obu stron.
Smacznego :)