Sałatka ziemniaczana z krewetkami....prosto i smacznie.

Ostatnio chodziły za mną krewetki...i doczekały się :)
Zrobiłam sałatkę. Musicie spróbować połączenia ziemniaków i krewetek...mniam.
Zapraszam :)

Składniki:

• 500 g ziemniaków,
• 1 marchewka,
• 150 g krewetek mrożonych, obranych,
• cytryna,
• 3 łyżki majonezu,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• sól, pieprz do smaku,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku,

Ziemniaki i marchew obierz, pokrój w kostkę a następnie ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu, przelej zimną wodą i odcedź na sitku.

Krewetki gotuj 4 minuty w osolonej wodzie z odrobiną soku z cytryny, odcedź.

W miseczce połącz majonez ze śmietaną, natką pietruszki i szczypiorkiem dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Przygotowanym sosem polej ziemniaki i krewetki, wymieszaj.

Smacznego :)