Fasolka trochę inna od tej po bretońsku, łagodna i podana z jajkiem sadzonym. Sami spróbujcie :)
Składniki:
- 3 łyżki oleju rzepakowego,
- czerwona cebula pokrojona w pół-plastry,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- pomidory w puszce 400 g,
- biała fasola z puszki 400 g,
- jajka,
- sól, pieprz do smaku,
2. Wrzuć pomidory z puszki, delikatnie rozdrobnij je drewnianą łyżką (duś około 10 minut). Następnie dodaj fasolę, dopraw do smaku solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
3. Na osobnej patelni usmaż jajka sadzone. Fasolkę podaj z jajkiem sadzonym oraz pieczywem.
Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz
Miło mi będzie jeśli napiszesz kilka słów... :)