Gyros z selerem naciowym i serem feta.

Dzisiaj dla odmiany był obiad dla "mięsożerców" z dodatkiem selera naciowego i sera feta;)
Wczoraj obiad na słodko nie przypadł do gustu wszystkim domownikom, wiadomo każdy ma swój gust i nie ma nawet dyskusji na ten temat.....

Składniki na 4 porcje:

• seler naciowy,
• 3 łyżki oleju rzepakowego,
• 750 gram mięsa od schabu lub chudej karkówki,
• 2 cebule,
• przyprawa do gyrosa,
• 150 gram sera feta,
•  smażone ziemniaki,

Usunęłam twarde końce z selera naciowego, umyłam i pokroiłam na małe kawałki.

Mięso pokriołam w krótkie paseczki i zamarynowałam przyprawą do gyrosa, (odstawiłam na 30 min).

Na patelni rozgrzałam olej, wrzuciłam mięso i cebulę pokrojoną w pół-krążki.Smażyłam wszystko do miękkości mięsa. Następnie dodałam seler naciowy i smażyłam około 4 minut, po tym czasie dodałam ser feta pokrojony w kostkę.

Podawałam z sosem jogurtowo-czosnkowym:

• 200 ml jogurtu naturalnego,
• 3 ząbki czosnku,
• sól,
• pieprz
• kawałek ogórka startego na tarce o dużych oczkach,

Przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku połączyłam z jogurtem i ogórkiem, doprawiłam do smaku solą i pieprzem.

Smacznego :)